Maitake(Grifola frondosa, trsnatec lupenitý, Hui Shu Hua, Hen of the Woods) patří mezi dřevokazné houby, neboť v přírodě parazituje na kmenech dubů. Jedná se o houby jedlé a velmi chutné. V přírodě je možné je najít již zřídka, ale jejich životním prostředím jsou oblasti na severní polokouli. Plodnice Maitake jsou jednoleté a jak již český název napovídá, vytvářejí velké trsy, ty mohou vážit i desítky kilogramů.
Nacházejí se u kmenů a kořenů listnatých stromů. Jejich sběr probíhá na podzim, nejčastěji v září a říjnu. Maitake je bezesporu nejznámější hlavně v Asii, kde je využívána při přípravě pokrmů. Historické prameny vysvětlují, proč se jí také říká tančící houba (překlad z japonštiny), bylo totiž velkým štěstím tuto houbu najít a „houbaři“ doslova tančili radostí nad svým „úlovkem“.
Tradiční čínská medicína využívá účinky Maitake velmi dlouhou dobu. Je popsána v pramenech z doby dynastie Han (206–210 n.l.), je také v „čínském herbáři“ Shen Nong Ben Cao Jing. Od cca 80 let minulého století je Maitake pěstována také uměle, komerčně.
Maitake v překladu z japonštiny znamená tančící houba, protože lidé tančili radostí. Najít divoce rostoucí Maitake je obtížné, houba byla velmi drahá a tak houbaři místa nálezu tajili a často se tato informace předávala z generace na generaci. Maitake má široký potenciál v blahodárných účincích na lidské tělo. Maitake obsahuje celou řadu vitálních látek, především je pozoruhodný její vysoký obsah ergosterolu, což je předstupeň vitaminu D. Maitake díky svým účinkům dokáže harmonizovat metabolismus člověka.
TCM charakteristika
Z pohledu TCM
Maitake je uznávaná houba zejména pro imunitní podporu, pro metabolické výhody a protinádorový potenciál.
Při běžné konzumaci je Hlíva ústřičná velmi bezpečná.
Pro více informací vyplňte Kontaktní formulář …
Veškeré další informace a klinické studie byly odstraněny na základě Nařízení EU …
Informace uvedené na těchto webových stránkách jsou poskytovány pouze pro informační účely a nejsou určeny k nahrazení léčení od kvalifikovaného lékaře. Pro informace o zdravotním stavu se poraďte s Vašim lékařem …
Vyplňte kontaktní formulář a ozveme se vám pro domluvení konkrétních podrobností.
Institut zdraví
Poradenské centrum pro podporu zdraví
Rychnov nad Kněžnou
tel.: + 420 603 487 789
tel : + 420 737 121 819
info@poradnaprozdravi.cz
dotazy@poradnaprozdravi.cz
Kde nás najdete