Papája obsahuje spoustu důležitých biologických látek. Pochází z vlhkého tropického pásma Střední Ameriky. Má mnoho benefitů pro naše zdraví. Proto jsme pro vás připravili článek na pokračování …
Protáhlé oválné duté plody papáji dorůstají délky až osmdesáti centimetrů a váhy až devíti kilogramů, vyvážejí se však plody pouze o váze 400 – 1000 gramů. Papája obsahuje celou řadu vitamínů především B1, B2, C a provitamín A a významné množství vápníku.
Papája napomáhá:
Plody papáji obsahují enzym papain (chrání nezralý plod před hmyzem). Papain je důležitý pro zpracovávání bílkovin v těle (štěpí je na aminokyseliny). Papain také zabezpečuje tvorbu trávících enzymů, a přispívá tím k lepší stravitelnosti potravin.
Papája obsahuje velké množství karotenu, který může stimulovat produkci estrogenu. Zvýšená hladina estrogenu může napomoci vyvolání menstruace a regulaci menstruačního cyklu. Konzumace papáji nebo jejich semen může přispět k častější a pravidelnější menstruaci. Semena papáji mají schopnost snižovat menstruační bolesti a křeče. Přestože jejich chuť je mírně nahořklá až pepřová, mohou být sušena, mleta a přidávána do pokrmů, jako jsou saláty, což usnadňuje jejich konzumaci. Nadměrná konzumace semen může však vést k nežádoucím účinkům, proto je nutné znát individuální toleranci.
Beta-karoten (karotenoid, provitamin) je prekurzorem vitaminu A (retinol), který je nezbytný pro zdravý zrak, imunitní funkce a růst buněk. Konzumace papáji může přispět k prevenci při nedostatku vitaminu A. Vitamin A podporuje normální funkci sítnice a rohovky, čímž přispívá k dobrému vidění. Nedostatek tohoto vitaminu A může vést k obtížím se zrakem – šeroslepostí. Konzumace potravin bohatých na betakaroten (mrkev, sladké brambory, špenát) tělo přeměňuje na vitamin A, které aktuálně potřebuje, čímž minimalizuje riziko předávkování.
Lykopen obsažený v papáji je silný antioxidant, který pomáhá chránit buňky před poškozením volnými radikály. Lykopen je spojován se snižováním rizika kardiovaskulárních chorob.
Beta-kryptoxantin je karotenoid obsažený v papáji. Má antioxidační vlastnosti a může podporovat zdraví kostí a plic.
Obsah karotenoidů v papáje se zvyšuje s její zralostí, což znamená, že zralé plody mají vyšší koncentraci těchto prospěšných látek. Je důležité, že biologická dostupnost beta-karotenoidů z papáji je vysoká a tím tělo je dokáže efektivně vstřebat a využít.
Pokračování příště…
Informace uvedené na těchto webových stránkách jsou poskytovány pouze pro informační účely a nejsou určeny k nahrazení léčení od kvalifikovaného lékaře. Pro informace o zdravotním stavu se poraďte s Vašim lékařem …
Vyplňte kontaktní formulář a ozveme se vám pro domluvení konkrétních podrobností.
Institut zdraví
Poradenské centrum pro podporu zdraví
Rychnov nad Kněžnou
tel.: + 420 603 487 789
tel : + 420 737 121 819
info@poradnaprozdravi.cz
dotazy@poradnaprozdravi.cz
Kde nás najdete